salsa di peperoncino

Estratto di peperone dolce.

L’estratto di peperone dolce Agro Pic, è prodotto con peperoni 100% calabresi raccolti nella loro piena maturazione direttamente dalle nostre terre. E’ un ingrediente di base della tipica cucina calabrese, ormai conosciuto per le sue proprietà benefiche, infatti ha un ampio potere antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuto, è ricco di vitamina C e di minerali, altri studi raccomandano il suo utilizzo per prevenire le malattie cardiovascolari, per aumentare il metabolismo e per la perdita di peso, ma è anche utile per combattere il mal di gola.

Modalità d’uso: L’estratto di peperoncino dolce viene utilizzato per creare antipasti, aperitivi, primi e secondi e per conferire agli stessi un sapore unico. In Calabria è ampiamente usato per insaporire  e dare il giusto grado di piccantezza agli insaccati.

Formato: 500g
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