Descrizione
Trito di peperoncino sott’olio.
Il trito di peperoncino è uno dei sott’oli che non manca mai nelle case calabresi. Il nostro trito di peperoncino piccante è realizzato con i migliori peperoncini piccanti 100% calabresi in piena maturazione, raccolti direttamente dagli incontaminati terreni aziendali e trasformati direttamente da Agro Pic.
Questa conserva viene utilizzata soprattutto su pane e bruschette ma anche per dare vivacità a sfiziosi antipasti e insaporire primi e secondi.
Si sposa benissimo su un tipico piatto di spaghetti al pomodoro.
Il nostro trito è senza conservanti.
Ingredienti: Peperoncino 70%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aglio, origano, correttore di acidità: acido citrico.
Formato da 180 g
Valori Nutrizionali:
Energia: 40 kcal – 167 kj
Proteine: 1.94 g
Lipidi 0.32 g di cui saturi 0.032 g
Glucidi: 9.14 g di cui zuccheri 5.2 g
Sale 0.3 g
Il peperoncino è un ingrediente di base della tipica cucina calabrese, ha un ampio potere antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuti, è ricco di vitamina C e di minerali.
Alcuni studi inoltre, raccomandano il suo utilizzo per prevenire le malattie cardiovascolari, per aumentare il metabolismo e per la perdita di peso, ma è anche utile per combattere il mal di gola.
Infatti il peperoncino:
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è ricco di vitamine A, C d E.
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possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti.
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ha un rinomato effetto afrodisiaco.
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ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa.
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attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo.
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Diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi.
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Migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari .
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ha un effetto antitumorali.
Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione.
Oltre al trito di peperoncino, offriamo una vasta gamma di prodotti, tutti lavorati dal fresco e con metodi artigianali dal sapore inconfondibile come i succhi di frutta, le marmellate e confetture di frutta di stagione, le passate di pomodoro, le creme, il miele e le conserve sott’olio.
Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.
Portiamo sulle tavole prodotti genuini di alta qualità, provenienti da un’accurata e controllata selezione delle materie prime, molte delle quali coltivate direttamente da noi e ottenute senza l’uso di sostanze chimiche.
Natura, tradizione ed elevata qualità gli ingredienti del successo di Agro Pic.
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