Pur jus de bergamote 100% BIO 200ml (12 bouteilles) 
Description
Aionios Amaro Calabrese avec Beragmotto et Helichrysum 70cl
INGRÉDIENTS :
L’amaro AIONIOS se distingue par son mélange d’ingrédients qui évoquent le territoire calabrais.
L’hélichryse, récoltée sur les pentes de l’Aspromonte, apporte des notes chaudes et balsamiques, tandis que la bergamote, fruit emblématique des côtes baignées par la mer Ionienne, confère une fraîcheur d’agrumes.
Cette combinaison, enrichie par des herbes sauvages, crée un équilibre unique entre le goût aromatique des montagnes et la vivacité de la mer.
28% VOL
Format : 70 cl
Ingrédients : Alcool hydraté, sucre caramélisé, infusion d’hélichryse et de bergamote et extraits de plantes.
TRAITEMENT :
L’infusion qui donne naissance à un bitter « éternel » est un processus lent et profond, au cours duquel les herbes, les racines et les épices sont trempées pendant des semaines ou des mois dans de l’alcool de qualité supérieure.
Pendant cette longue période, l’alcool extrait patiemment les saveurs les plus intenses et les plus cachées des ingrédients, créant une complexité et un équilibre uniques entre les notes amères, douces et aromatiques.
Le résultat est un amer qui semble acquérir un caractère immortel, car chaque gorgée révèle des couches de saveurs qui continuent d’évoluer avec le temps, donnant une sensation d’éternité au palais.
L’AMARO ETERNO à l’Hélichryse et à la Bergamote de Calabre
AIONIOS est un bitter raffiné et intense, fruit d’une ancienne recette transmise de génération en génération, qui procure des émotions à chaque gorgée grâce à un arrière-goût persistant qui parle de la Calabre. Il se distingue par son profil aromatique incomparable, fruit de la fusion harmonieuse et savante de l’hélichryse et de la bergamote, récoltées sur les terrains rocailleux de l’Aspromonte et le long de la côte de la mer Ionienne.
AIONIOS » désigne, dans la langue grecque ancienne, la force vitale, « l’éternel », l’un des nombreux noms populaires attribués à l’hélichryse.
Un verre de cette liqueur était offert dans des circonstances particulières et pour célébrer des moments de joie et de bonheur avec l’espoir qu’ils durent toujours.
QUI SOMMES-NOUS ?
Agro Pic est une entreprise qui produit des jus de fruits artisanaux, des confitures, du miel, des purées de tomates, des conserves à l’huile et des épices. Nous sommes situés en Calabre, à quelques pas du parc national de l’Aspromonte (
) et à quelques kilomètres de la fantastique mer Ionienne.
Notre expérience et notre connaissance approfondie des produits locaux se traduisent par une recherche continue qui nous guide dans la sélection des meilleures herbes et des meilleurs ingrédients de la région.
C’est ainsi que prennent vie les recettes authentiques qui donnent naissance à notre amer, expression de la tradition et de la nature qui nous entoure.
Entreprise familiale et sélection des meilleures matières premières, cultivées dans le sol fertile de l’entreprise et transformées selon une tradition ancestrale.
Outre l’Amaro Aionios, nous proposons une large gamme de produits, tous transformés à l’état frais et selon des méthodes artisanales, à la saveur incomparable, tels que des jus de fruits, des confitures et des marmelades de fruits de saison, des purées de tomates, des crèmes, du miel et des conserves à l’huile.
L‘objectif principal de l’activité est de valoriser les saveurs et les fruits de la Calabre, en particulier ceux qui sont spéciaux et généralement moins connus, comme la bergamote, un fruit aux multiples propriétés bénéfiques, aussi unique et acide que l’ensemble du territoire calabrais.
Nous proposons des produits authentiques de haute qualité, issus d’une sélection rigoureuse et contrôlée de matières premières, dont la plupart sont cultivées directement par nos soins et obtenues sans l’utilisation de produits chimiques.
Nature, tradition et haute qualité sont les ingrédients du succès d’Agro Pic.
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