Mermelada de Bergamota BIO 220g

Descripción

La mermelada de bergamota Agro Pic es un producto natural elaborado de forma artesanal a partir de bergamotas de Calabria y azúcar sin conservantes añadidos. La mermelada de bergamota nace para deleitar la mesa con su sabor inimitable, intenso y fresco, elaborado a partir de la pulpa de la bergamota, que ofrece numerosos efectos beneficiosos.

Ingredientes: Bergamota Bio 70% , azúcar.

70% orgánico del total de ingredientes de origen agrícola.

Se utilizaron 70 g de bergamotas ecológicas por cada 100 g de producto acabado.

Sin conservantes ni pectinas. Producto 100% italiano

MODO DE EMPLEO: recomendado para desayunos y para preparar y rellenar postres como bizcochos y tartas, para acompañar embutidos y quesos, pero también es excelente simplemente untado en pan.Conservar en lugar fresco y una vez abierto guardar en el frigorífico.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo del calor y la luz solar. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir al cabo de unos días.

Formato: 220 g

Cultivada en la región jónica de Calabria, la bergamota se considera la fruta de la salud porque posee numerosos efectos beneficiosos, sobre todo si se toma regularmente:

1. Reduce significativamente los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre.
2. Previene enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y el ictus.
3. Normaliza los niveles de transaminasas y CPK.
4. 4. Retrasa el envejecimiento por su riqueza en antioxidantes que combaten los radicales libres.
Rica en minerales y vitaminas B1, B2, C y P, que pueden prevenir trastornos óseos y reforzar el sistema inmunitario.
6. Útil para reducir el estrés.
7. Combate el mal aliento y ayuda a mejorar las vías respiratorias.
8. Fortalece el cuero cabelludo.
9. Eficaz para problemas digestivos.

Estudios científicos:

• Efectos antiinflamatorios y antioxidantes del extracto de zumo de bergamota IBJeJ en un modelo experimental de enfermedad inflamatoria intestinal. Impezzineri D1, Di Paola G1, Ahmad A1, Campolo M1, Cuzzocrea 52, Esposito E1, Navarra M3.

• La fracción polifenólica de bergamota mejora el efecto inducido por la rosuvastatina sobre la expresión de LDL-colesterolL LOX-1 y la fosforilación de la proteína quinasa B en pacientes con hiperlipidemia. Int J Cardiol. 2013 Dec 10;170(2):140-5. doi: 10.1016/j.ijcard.2013.08.125. Epub 2013 8 sep. Gliozzi M(1), Walker R, Muscoli S, Vitale C, Gratteri S, Carresi C, Musolino V, Russo V, Janda E, Ragusa S, Aloe A, Palma E, Muscoli C, Romeo F, Mollace V.

• Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: from animai models to human studies. Phytotherapy. 2011 Apr;82(3):309-16. doi: 10.1016/j.fitote.2010.10.014 Epub 2010 Nov 4. MoLtace V[1], Sacco I, Janda E, Malara C, Ventrice D, Colica C, Visalli V, Muscoli S, Ragusa S, Muscoli C, Rotiroti D, Romeo F.

• Hypocolesterolaemic activity of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl flavones enriched fraction from bergamot fruit (Citrus bergamial: ‘In vivo’ studies of Functional Foods, Volume 7, March 2014, Pages 558-568, Di Donna L, Iacopetta D, Cappello A.R, Gattucci G, Martello E, Fioriti M, Dolce V, Sinciona G.

• Efecto hipolipidémico del zumo de citrus bergamia Risso et Poiteau en ratas alimentadas con una dieta hipercolesterolémica. J Agric Food Chem. 2007 Dic 26 55(26): 10671-7. Epub 2007 Nov 27. Miceli N1, Mondello M.R, Monteforte M.T, Sdrafkakis V, Dugo P, Crupi M.L, Taviano M.F, De Pasquale R, Trovato A.

Gestión familiar y selección de las mejores materias primas, cultivadas en la fértil tierra de la empresa y procesadas según la antigua tradición.

Además de la mermelada de bergamota, ofrecemos una amplia gama de productos, todos ellos elaborados en fresco y de forma artesanal con un sabor inconfundible, como zumos de frutas, confituras y mermeladas de frutas de temporada, purés de tomate, cremas, miel y conservas en aceite.

El objetivo principal de la actividad es valorizar los sabores y las frutas de Calabria, en particular los que son especiales y normalmente menos conocidos, como la bergamota, una fruta con múltiples propiedades beneficiosas, tan única y ácida como todo el territorio calabrés.

Aportamos productos genuinos de alta calidad a partir de una selección cuidadosa y controlada de materias primas, muchas de las cuales cultivamos directamente y obtenemos sin utilizar productos químicos.

Naturaleza, tradición y alta calidad son los ingredientes del éxito de Agro Pic.

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