Descrizione
Peperoncino a rondelle sott’olio
Formato: Vasetto 180 g
Ingredienti: Peperoncino, origano, aglio, sale, olio d’oliva e olio di girasole.
Origine Peperoncino: Calabria
Il peperoncino tagliato a rondelle sott’olio è una conserva che non manca mai nelle case calabresi ed è realizzata con i migliori peperoncini piccanti 100% calabresi in piena maturazione, raccolti direttamente dagli incontaminati terreni aziendali e trasformati direttamente da Agro Pic, seguendo gli antichi metodi calabresi.
Viene usato soprattutto sulla pasta come condimento, ma è ottimo anche solo sul pane o sulle bruschette e per dare vivacità a sfiziosi antipasti e insaporire primi e secondi.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi del sole e da fonti di calore. Una volta aperto, riporre in frigo ricoprendo il prodotto con un po’ d’olio e consumare entro pochi giorni.
Il peperoncino è un ingrediente di base della tipica cucina calabrese, ormai conosciuto per le sue proprietà benefiche, infatti ha un ampio potere antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuto, è ricco di vitamina C e di minerali, altri studi raccomandano il suo utilizzo per prevenire le malattie cardiovascolari, per aumentare il metabolismo e per la perdita di peso, ma è anche utile per combattere il mal di gola.
Il peperoncino, usato fin dall’antichità, è una spezia usata non solo per donare piccantezza alle pietanze, ma offre una serie di effetti benefici per la salute dell’uomo.
Infatti il peperoncino:
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è ricco di vitamine A, C d E.
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possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti.
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ha un rinomato effetto afrodisiaco.
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ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa.
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attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo.
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Diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi.
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Migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto.
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ha un effetto antitumorali.
Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione. Questa la carta d’identità di Agro Pic, azienda specializzata nella produzione di confetture, succhi, sughi e sott’oli.
Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.
Natura, tradizione ed elevata qualità gli ingredienti del successo di Agro Pic.
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